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Aceites de Oliva de España se lanza a la conquista del mercado alemán con nuestros vírgenes extra como punta de lanza y la alta gastronomía como el vehículo para llevar nuestro mensaje a los consumidores.
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En solo cinco o seis meses se puede llegar a ser un "cualificado" catador de aceite de oliva, un producto que está considerado "oro líquido" para la salud porque su consumo ayuda a reducir hasta un 30 % el riesgo de sufrir complicaciones cardiovasculares.
Así lo han asegurado a EFE fuentes de Ainía Centro Tecnológico con motivo de la Semana del aceite de oliva virgen extra, que hasta el próximo 15 de julio celebra el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente bajo el lema "El aceite pone el sabor" con el fin de promocionar el consumo de este alimento y difundir sus valores.
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El Marqués de Griñón presentó su libro dedicado al aceite de oliva incidiendo en la necesidad de revalorizar un producto natural, excelente para la salud, y con una calidad excepcional a nivel nacional.
Entre olivos y viñas. Así ha querido presentar Carlos Falcó, Marqués de Griñón, su último trabajo literario, ‘Oleum.
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La Comisión Europea (CE) reúne a representantes de productores, consumidores y la industria de la hostelería para discutir medidas que mejoren la calidad del aceite de oliva, una vez que Bruselas ha retirado su propuesta de prohibir las aceiteras rellenables.
"Hay una reunión esta tarde sobre el aceite de oliva", confirmó el portavoz comunitario de Agricultura, Roger Waite, que dejó claro que esa propuesta comunitaria "ya no está en el orden del día".
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Ésta es la principal conclusión del estudio español Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea), que ha sido publicado en la revista médica de mayor impacto internacional.
La dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos (nueces, avellanas y almendras) permite reducir hasta en un 30 por ciento el riesgo de sufrir complicaciones cardiovasculares mayores (infarto de miocardio, ictus o muerte cardiovascular) en pacientes de alto riesgo cardiovascular.